目前流行的煎饼机效果怎么样呢?首选请认准一个事实，煎饼是中国传统主食，是我们自己研发和制作出来的，自然煎饼机器也是咱们国内自己生产的，目前中国已经今非昔比，无论在生产、还是研发都在快速发展中，煎饼机成本低、质量有保证可以让人接受。
新型全自动煎饼机有什么优势?
1、煎饼口感好：
煎饼机的成型原理采用模拟手工煎饼的工作原理，自动上糊、自动刮糊、自动接煎饼。因为上糊均匀，加热均匀。味道更好。
2、煎饼外观好：
由于传统煎饼机在工作过程中与面糊摩擦，大量生热导致面粉糊化。使煎饼发黑、变硬，这是传统机制煎饼的致命缺陷，以至于机制煎饼逐步退出市场。而新型仿手工煎饼机则不存在这些弊端，新型煎饼机采用仿手工整形，摊出来的每一个煎饼机就好比手工摊制的煎饼一样有形，更具立体感，真正做到了我们通常所说的的效果。
3、节省人力：
一台六个鏊子煎饼机就可以代替七八个人的包煎饼的生产速度，同手工摊制煎饼相比可节约数倍人力。目前批发普遍遇到劳动力不足和劳动力成本上升问题。使用煎饼机器可缓解这些问题。同时可降低煎饼企业对熟练包煎饼工的需求和依赖。
4， 安全环保：
当鏊子温度过高或电压变动导致电流过大，即进入保护状态。无煤气炉常见的泄漏，爆炸，明火，等危险，减少意外事故发生，具有升温快、热效率高、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、安全性高等特点。
5， 质量可靠：
机壳为全不锈钢结构，其他配件均选用进口或国内知名厂家生产的正规器件，结合技术，确保了设备的可靠性和稳定性;
6， 使用方便：结合商用厨房使用特点，去除家用电磁炉冗余功能;
7， 清洁更容易：易于清洁和维护，只要用抹布一抹即可。
通过以上关于新型煎饼机的七点优势我们不难发现只要我们的需求符合使用仿手工煎饼机，不仅可以代替大量人工还可以降低成本，仿手工煎饼机的诞生也是当代科技进步的产物，只有科技才能代表第一生产力。
